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山之味客家菜館


電話:03-3825560;0920063603
營業地址:桃園市大溪區三民路5號
營業時間:週一-週日:11:00–14:20, 16:30–19:20
隔週四公休


店家介紹:
山珍海味 顛覆你的味覺神經,傳統放山雞精選自家飼養的放山雞,肉質鮮美,不經冰鎮,輕抹調味鹽後放置冷卻切盤。細嫩甘甜的雞肉與緊實彈牙的雞皮,一起入口品嚐,甘鹹適中,相當爽口。在一個原住民觀光地區,你很難不發現這一間店,店裡佈滿客家元素,除了白斬雞外,另有客家豬肉飯、軟骨鯽魚、馬告綠竹筍湯為店內超人氣菜色。